Cuti Tahun Baru Cina

TAMAN TAMADUN ISLAM,TERENGGANU,MALAYSIA


TTI monument Park provides its visitors with a unique experience.Featuring 21 great Islamic Monuments that reminisce the rise of Islam into a sophisticated global religion.


Layan jer gambar-gambar di bawah ni...(banyak gambarnyer,ini sebahagian jer)


Berlatar belakang pintu masuk TTI...


Aysha,angah n aziq dengan mok tok n tokki cik...




GREAT MOSQUE OF QAIRAWAN,TUNISIA...Built in 670
by Uqba ibn Nafi,this is the oldest Islamic monument in Tunisia
with the oldest dated minaret.Today,having been rebuilt three
times,this mosque symbolises wquality in Qairawan.




NABAWI MOSQUE,MADINAH,SAUDI ARABIA....
Madinah,in full is Madinat Rasul Allah which means "city of
the Prophet of Allah" and is the second holiest site in Islam.
This mosque was built on the site of Muhammad's home and
where he was buried.










GREAT MOSQUE OF SAMARRA,IRAQ...
Commissioned by Abbasid caliph Al-Mutawakkil in the 9th century and built entirely of bricks and clay,today it stands majestically in the largest ancient city in the world,just north of Baghdad.




SULTAN OMAR ALI SAIFUDDDIN,BRUNEI DARUSSALAM















SULEYMAN MOSQUE,TURKEY...
This mosque was built in 1557,during the 46 year reign of Suleyman of the
Ottoman Empire.It housed infimaries, a medical school,a hospital,shops,cells and arms-houses.

Jika nak tengok lebih dekat boleh la pergi sendiri dan alamilah pengalaman yang menarik di sana.Ada masjid kristal tapi tak ada pulak gambar,cantik masjidnya...pergilah melancong,segala-galanya ada di TTI,Terengganu,Malaysia.

Resepi muffin

Mufin Cip Coklat


Bahan-bahan :

200 gm mentega
200 gm gula kastor
250 gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
40 gm serbuk koko
100 gm susu segar
4 biji telur
150 gm cip coklat
sedikit emulco coklat
sedikit garam

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega, gula , emulco coklat dan garam hingga gebu dan putih.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sebati.
3. Ayak tepung,serbuk penaik dan serbuk koko.
4. Masukkan ke dalam adunan mentega berselang-seli dengan susu.Gaul sebati adunan tersebut.
5. Ambil 1/2 cip coklat dan masukkan dalam adunan.Gaul rata.
6. Susun cawan kertas dalam tin mufin. Sudukan adunan dan isikan 3/4 penuh.
7. Taburkan lebihan cip coklat atasnya.
8. Bakar pada suhu 190 darjah celcius selama 25 minit hingga masak.

Resepi Laksa

LAKSA KARI

Bahan utk kuah :

• 2 liter santan dr dua biji kelapa

• 4 liter air

• 2 kiub stok ayam

• ½ kg ayam di potong sederhana (kecil pun boleh)

• 40 gm udang kering (rendam dan kisar)

• 60 ml minyak masak
• 10 biji tauhu pok

Bahan utk pes :

• 4 sudu besar serbuk kari

• 2 sudu besar cili boh

Bahan kisar :

• 6 ulas bawang merah

• 5 ulas bawang putih

• 3 cm kunyit

• 3 batang serai

• 2 cm lengkuas

Bahan hiasan (ikut citarasa sendiri) :

1 biji timun dipotong nipis memanjang

2 biji cili merah

1 labu bawang besar dihiris

6 tangkai daun pudina

3 biji telur rebus

Limau kasturi dibelah dua

Sedikit taugeh

Kek ikan celur dan dipotong

Sedikit hirisan bunga kantan

Beberapa ekor udang direbus selama beberapa minit.

CARA MEMBUAT :

1) Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau.

2) Masukkan pes dan kacau hingga terbit minyak.Kemudian masukkan air dan ayam,biarkan hingga mendidih.

3) Masukkan stok ayam dan santan lalu kacau perlahan.Setelah itu masukkan garam dan gula secukup rasa.

4) Masukkan tauhu pok dan biarkan ia masak seketika sebelum diangkat dan dihidangkan bersama spageti atau mee kuning dan hiaskan dgn bahan hiasan selebihnya.

Resepi Kek

Kek Gula Hangus

BAHAN GULA HANGUS :

1 cwn gula

1 cwn air panas

2 sd besar mentega

CARA:
Masak gula dgn api sederhana besar. Bila gula dah agak cair masukkan air panas.Bab ni kena hati2 sikit tau! Nanti dia meletup- letup. Apa pun tutup api & cepat2 masukkan air panas tadi sambil standby pegang penutup kuali... Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.

BAHAN UTK KEK :

4 biji telur

1 cwn susu pekat

1 cwn tepung gandum

2 sd kecil soda bikarbonat

1 sd kecil esen vanila

CARA:
1.Pukul telur sehingga betul2 kembang & pekat.
2. Masukkan susu pekat dab kacau sebati.
3. Masukkan tepung & soda bikarbonat yg diayak terdahulu.
4. Masukkan esen vanila dan kacau lagi.
5. Akhir sekali masukkan gula hangus tadi.
6. Perap adunan ini selama 3 hingga 4 jam didalam kontena bertutup untuk mendapatkan sarang yang cantik.
7. Dibakar selama 60 minit suhu oven 160c api bawah sahaja dan bakar lagi selama 10 minit dgn api atas & bawah.