Saturday, February 7, 2009

Resepi Kek coklat

CHOCOLATE MOIST

BAHAN-BAHAN:

250 gm mentega
450 gm gula
3 biji telur
320 gm tepung
100 gm serbuk koko
10 gm serbuk penaik
10 gm serbuk soda
1 liter susu segar

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul telur dan mentega hingga kembang,kemudian masukkan telur satu persatu.
2. Masukkan tepung,serbuk koko,serbuk penaik dan serbuk soda yg telah diayak bersama ke dlm adunan.
3. Masukkan susu segar dan bakar pd suhu 180 c selama 45 minit.

Resepi asal drpd CHEF KUMAR DIEVENDRA DAN CHEF LILIWATI MOHDHASSAN DARI PALACE OF THE GOLDEN HORSES,SRI KEMBANGAN....ku kutip dr majalah RASA thn 2007.





No comments: