Kek Coklat....Aysha

Masa birthday Aysha semalam ada buat kek coklat resepi dr Kak Milisha...layan gambar ..nak resepi scroll ke bawah yer....

Macam hal yg terjadi masa nak buat kek ni...tengah pecahkn telur,terkena telur tembelang,nasib la aku pecahkn sebijik2 dlm mangkuk kecil...kalau tk,tk ada kek bday la jwbnya..busuk yg amat....melakt kat tangan..eeee....telur yg ada ngam2 je...mula2 ingat nk deco b/krim...blh melukis..tengok krimwell dh menopos la pulak..punyer lama sgt simpan...dh tk jadi..nasib ada coklat mskn beli sblm raya masa nk buat biskut raya,ada belance lagi...so deco ngan coklat la....coklat rice pun tinggal sejemput je...lilin pun habis tinggal no 6 je...lantak la..janji ada lilin...

tapi rasa kek ni sgt la sedap kata meke yg makan..aku tk makan,tak lalu la....rasa cikit je...

Ni la hasil deco...tk cukup bhn sebenarnye...

rupa kek dah masak..pecah 4...ada yg tk kena ni...

apa2 pun rasenyer...mabeless....yummy

Birthday girl ngan adiknyer...Aziq..

Tak ada upacara besar..just potong kek je..baru balik sekolah ni...ngan baju sukan lagi tu..dah tak sabar nak potong kek...potong jgn tk potong...Hadiah blm dpt...janji abah nk kasi basikal...tunggu je la kakak yer...abah pun jgn buat2 lupa lak..hehehe...

Ni la resepinye...tq kpd tuan punyer resepi yg sedap nih...

Bahan-bahan :

250gm butter

300gm castor sugar

1tbsp ovallete

6biji telur

Diayak :

250gm tepung

2 tsp baking powder

1½ tsp soda bicarbonate

Bahan2 paste

1 cawan serbuk koko

1¼ cawan air

60gm gula castor

1tbsp serbuk nescafe segera - optional

TOPPING CAKE

300 gm Cooking Chocolate

200 gm Whipping Cream

1 tsp butter

Cara-cara:

1. Pukul butter + castor sugar + ovellate sehingga kembang, masukkan telur satu persatu.

2. Masukkan tepung yang telah di ayak bersama soda bicarbonate + baking powder berselang seli dengan paste.

3. Bakar pada suhu 170 darjah, selepas setengah jam turunkan suhu ke 150 darj bergantung pada oven masing-masing.

4.Sejukkn kek dan siram ngan topping / deco ngan b/cream pun blh.

Hepi birthday Aysha...

Hari ni genap la umur puteriku ini 8 tahun....


Sekejap je masa berlalu rasanyer...dah 8 tahun Aysha ni....Hari ni teringat peristiwa masa nak melahirkn Aysha kat Hospital Besar Kuala Terengganu 8 thn lalu.Aysha dilahirkn secara pembedahan sebab dia dah berak dlm perut...kalau lambat dikeluarkan,takut lemas..so aku dibedah la.

Menjaga dan membesarkan Aysha setakat ini adalah amat senang...tak byk karenah sejak dilahirkan..Nakal biasa la kanak2...

Harapan ibu agar Aysha menjadi seorang anak yg solehah,dan berjaya hendak Nya dunia dan akhirat...amin...

Selamat Hari Lahir ...sayang..mmuuaahhh...

My soul....

Inilah dia si hijau manis....

Inilah rupa kuih bakar yg dibakar tengah malam..gambar ni hubby yg ambik pukul 2 pagi katanya.Dia org pertama yg makan.....dia juga yg potong,ambik gambar....resepi ni bagi saya secukup rasa lah...tekstur pun cantik...kalau bakar garing sikit lagi best,bijan kasi ranggup sikit...saya bakar kurang garing,sebab dah ngantuk..tak thn wei nk tunggu.....resepinyer entri sebelum ni yer....

Mencuba resepi kuih bakar

Rasa nak makan kuih bakar malam tadi.....pernah cuba beberapa resepi sebelum ni.Tapi rasa nak cuba resepi lain pulalah.Apalagi mgooggle la saya mlm tadi.Jumpa la resepi kat bawah ni....pastu tong tang tong tang kat dapur..jadi la kuih bakar..siap masak dalm pukul 1.30 pagi.....hehehe...sambil tunggu kuih masak main game kat facebook....mgooggle ntah apa2 ntah,sampai kepala naik pening da....

Dah masak kuih tu,en hubby turun (dia kat bilik myiapkan thesis) cari makanan...tengok ada kuih...dia komplen..asal kuih ni lembik jer..dah kuih tu baru masak,masih panas,lembik la lagi...saya pun pi la tido..tak lama pahtu dengar klentang klentung kat dapur...rupa2nyer..en hubby duk memotong kuih bakarku tadi....masa pagi tadi...tengok kuih dah dipotong...tanya en hubby...sedapke?sedap katanyer..sambung makan lagi pagi tadi..ada tinggal dua ketui lagi nih..masuk dlm icebox la..tak larat nk abiskan..esok la sambung...

Resepi ni diambik dr myresepi....senang dan sedap rasanye...bagi yg nak cuba bolehlah cuba...tak rugi....kompem sedap .....resepi asal dr joayee@myresipi.com

Bahan-bahan :

1 cup gula
1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
2 cup tepung gandum
2 1/4 cup santan (atau 1 cwn santan-450ml )
2 tbs butter (saya cairkn)
3 biji telur
1/2 tsp garam
colour hijau
bijan

Cara-cara :

campurkan semua bahan. blend sampai sebati. kalu nak tapis pun boleh.
masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing

Boleh disesuai/modipai ikut kreativiti masing2...tak suka manis kurangkan gula...Gambar nanti lain kali saya tepek yer....

Selamat mencuba....

Gambar raya 2009

Tak puas hati la raya tahun ni dok bulih bergambar sakan....huhuhu...kamera tertinggal ngan purse sekali...nasib baik dok jadi apa2...ic takdok tu...

Gambar kat bawah ni ehsan dari adikku...thanks sis...gambar kami je..masa pagi raya selepas sembahyang raya...adik beradik lain belum sampai...

Gambar hphone yg agak blur nih...






Tema purple tahun ni...

Ziyad...

Haziq...

Aysha...