Test Resepi Mufin

Inilah rupa mufin kat bahagian dalam nyer...

Rasa coklat lebih dr pisang...

Muffin Coklat Pisang

Sumber:yani@myresepi.com

Bahan-bahan :

• 100g pisang

• 100g tepung gandum

• 50g mentega-cairkan

• 20g serbuk koko

• 50g gula halus

• 1 biji telur- suhu bilik

• 1 sudu kecil baking powder

• 50ml susu segar

• walnut / coklat cip secukupnya (optional)

Cara-cara:

Masukkan gula, tepung gandum, serbuk koko dan baking powder ke dalam plastik. Tutup mulutnya dan goncang biar semuanya sebati.

Masukkan pisang yg telah dilecek ke dalam mangkuk.

Masukkan pula susu segar ke dalam pisang tadi dan kacau.

Kemudian masukkan pula telur yang telah dipukul,tak perlu sampai kembang. Kacau biar sebati.

Lepas tu masukkan pula tepung yg dalam plastik tadi dan kacau.

Akhir sekali masuklah mentega cair tadi. Kacau biar sebati. Kemudian dengan sudu cedukkan ke dalam muffin cup. Isikan dengan 2/3 penuh.

Letakkan walnut di atas setiap bekas muffin tadi. Bakar selama 25-30 minit.

Selamat mencuba yer...